熏肉杀菌锅 高温杀菌锅厂家 杀菌锅型号

熏肉杀菌锅 高温杀菌锅厂家 杀菌锅型号熏肉肉香味美、皮烂肉嫩、营养丰富，适合多种人群食用。随着社会的发展，熏肉也从作坊式生产转为了工业化生产，因着人们对食品卫生安全的认识深入，熏肉除了蒸煮，还要进行包装，杀菌等工序。经过高温杀菌的熏肉可以进入市场，并且食品中不用添加防腐剂也可以长时间存放。我们公司生产的水浴式杀菌锅从进水到出水整个循环过程在三分钟之内，保证了热分布温差在±0.5度之内。水泵循环快，温度热分布差别小，杀菌效果好。

熏肉杀菌锅 高温杀菌锅厂家 杀菌锅型号设备特点:

1.转换水流方向：温度均匀、无死角

杀菌锅内热水循环呈上、下、左、右八个点，通过阀门控制使热水均匀的转换水流方向，保证了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀，达到了理想的杀菌效果。

2.采取多段升温，杀菌彻底

根据不同产品采用多段升温杀菌，多段降温，确保各种食品原有营养成分不被破坏，保持了产品原有色泽不会改变。

3.杀菌精度高

本机采用国际电脑元件，对锅内温度，压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程，全部采用电脑自动化控制，锅内精确度在0.2℃左右。

4.电脑全自动控制系统

◆采用电脑控制统。                           

◆采用温度薄膜调节阀自动调节锅度。                        

◆可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。            

◆整个杀菌程序完全采用电脑自动化控制，无需人工操作。

◆采用大屏幕触摸屏、杀菌流程以动画形式表示。

◆采用电子变送器控制温度、压力。

◆所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。

5.测量F值的功能

根据不同的用户要求，分别在杀菌锅上安装了可配置测量F值的计算功能，所有灭菌数据，包括灭菌条件、F值、时间温度--曲线、

时间--压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，以便于以后的生产管理。

6.存储杀菌公式

根据不同的产品设定多种专职灭菌公式。