竹筒肉杀菌锅 不锈钢杀菌锅 杀菌锅原理 竹筒肉是四川的一道特色美食，竹筒里面有肉和糯米组成，吃着除了肉香和糯米的香气，还含着淡淡的一丝竹香气，营养丰富，深受广大美食爱好者的喜爱，并且在网购时很容易买到。竹筒肉好吃但是却不易保存，这时需要杀菌锅的帮忙了。杀菌锅是利用蒸汽或者水高温对细菌进行灭菌的一种压力容器。我们都知道在常压下，水的沸点只有100度，而有些耐高温的细菌是灭不掉的，杀菌锅的设计压力0.35MPA,最高使用压力为0.30MPA,温度可达140度左右，,一般使用的温度为121度，很容易将食物中的细菌杀死，从而延长食品的保质期。
竹筒肉杀菌锅 不锈钢杀菌锅 杀菌锅原理
1、节约能源。在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。
2、高温短时间灭菌 采用双罐热水循环进行杀菌，事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度，从而缩短了灭菌时间，提高了工作效率。
3、均一的水流交换方式，温度均一，无死角采用国际先进技术，利用热水循环、浸泡式杀菌，在杀菌过程中，杀菌罐内的循环水呈上、下不断的切换，保证了杀菌罐内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象，使产品的保质期更加稳定和长久。
4、杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定，保证了F值的合格率。
5、全自动控制系统。整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制，一次性完成，无需人工操作。采用图表平板，利用屏幕进行触摸控制，所有时段均由模拟感应器和自动阀控制，可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。压力和温度呈数字化显示，可将适用于任何产品的各种压力模式和温模式预先编制成程序输入计算机中。
竹筒肉杀菌锅 不锈钢杀菌锅 杀菌锅原理 安装说明
（1）设备的安装基础，用户可根据需要适当降低安装地面，使轨车和高度和地面平衡，便于推车推进锅内。
（2）按竣工图样所示在锅上装妥安全阀，出厂前已调至开启压力0.3Mpa用户可以复验，但不允许随意升高开启压力（锅出厂前经水压试验压力为0.3Mpa）.
