加工定制 | 是 | 适用范围 | 茶餐厅设备 饮品店设备 西餐店设备 中餐店设备 酒厂设备 调料加工厂设备 果蔬加工厂设备 冷冻食品厂设备 肉制品加工厂设备 休闲食品厂设备 其他 |
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型号 | 400 | 产品名称 | 夹层锅 |
产品别名 | 蒸煮锅 | 产品用途 | 蒸煮、炒制 |
营销 | 新品 | 规格 | 400L |
100型 | 100L | 200型 | 200L |
300型 | 300L | 400型 | 400L |
自动翻转筐夹层锅 猪头肉卤制夹层锅 夹层锅图片去参加朋友的婚礼,其中有一道海参粥我很喜欢。海参的好处我们都知道,海参粥是一道不错的食疗佳品,海参粥的熬制其实并不难,但是需要掌控好火候,否则海参粥的口感就不好了。夹层锅可以根据客户的需要定制型号、电热方式和配置等。如果咱们需要搅拌的话,可以加搅拌尺。搅拌尺的搅拌刮板是交叉安置的,分别按照不同的直径做圆周,保证锅内的每一部分都可以刮到,保证锅内的产品受热一致,不会发生糊锅现象。
猪头肉油而不腻,营养丰富,尤其是蘸着蒜泥,更会让人胃口大开。而猪头肉顾名思义就是猪头上的肉,在制作时是离不开蒸煮的,尤其是大批量的蒸煮的时候,在家普通的大锅蒸煮是不行的,这就需要夹层锅的蒸煮了。我们公司生产的夹层锅有电加热、燃气加热和蒸汽加热三种加热方式,夹层锅一般是不带保温层,但是电加热和燃气加热一般都要建议用保温层的,我们公司生产的夹层锅的材质是硅酸铝的,保温绝热性好,防止烫伤,还可以改善工作环境。
自动翻转筐夹层锅 猪头肉卤制夹层锅 夹层锅图片特点:
夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
主要技术及结构性能:
1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
5、搅拌转速:36r/min;搅拌桨形式:锚式。
6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
8、自动翻转筐夹层锅 猪头肉卤制夹层锅 夹层锅图片可倾式夹层锅体最大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。
注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
另外夹层锅种类:不锈钢夹层锅,不锈钢电加热夹层锅,蒸汽夹层锅,直立式带搅拌夹层锅,可倾式不带搅拌夹层锅,卧式可倾搅拌夹层锅,立式夹层锅,立式搅拌夹层锅,立式刮底搅拌夹层锅,可倾式夹层锅,可倾式搅拌夹层锅,可倾式刮底搅拌夹层锅,可倾式保温夹层锅,立式倾斜搅拌保温夹层锅等。