年糕水浴式杀菌锅 红豆沙杀菌锅 高温高压杀菌锅年糕是一种传统的美食，从名字上也知道是除夕夜中不可缺少的食材，年糕寓意着“年年糕”，代表着人们对新的一年的美好愿望。许多客户在选用年糕杀菌锅时都会选择水浴式杀菌锅。水浴式杀菌锅是将物料放入锅内，水将物料全部覆盖，用水的温度将年糕中的细菌杀死，并且使年糕的口感更加粘糯，保持年糕的风味。我们公司生产的每台设备都要通过第三方检测机构的测压实验，并且发放压力容器手续一套，质量有保证。请放心选购。
年糕水浴式杀菌锅 红豆沙杀菌锅 高温高压杀菌锅简介：
（一）杀菌方式：
杀菌锅根据不同的产品选择不同的杀菌方式；简单分类为：气杀和水杀。
气杀：也就是杀菌介质为蒸气。最早的时候这种杀菌方式就是应用于罐头产品的杀菌。目前国内外在罐头、饮料、蛋品、食用菌等行业应用广泛。
水杀：分为水浴式杀菌、喷淋式杀菌（顶淋、侧喷）、淋浴式杀菌等。
（二）加热方式：
杀菌锅根据客户现场的实际情况，可以选择不同的加热方式；常用的几种加热方式有：蒸汽加热、电加热、燃煤式加热、燃气加热、燃油加热、导热油加热等。
（三）材质分类：
1.碳钢。
2.全不锈钢。
3.半不锈钢。
（四）型号分类：
根据客户产品包装的不同，产量要求的大小可以选择不同的设备型号，您可以把您的产品规格大小及产量要求提供给我们，这样我们会一对一的为您设计适合您的产品的设备。
正常小型设备产量为每次100公斤起，以此类推，200公斤、300公斤、500公斤、800-1000公斤等等均可制作，根据实际情况设计。
（五）设备结构：
杀菌锅的设计机构大体分为两类：立式和卧式。
1.立式:顾名思义，就是底部设计有支架，中间部位为筒体，顶部为法兰封头，出货方式为吊装提取。
2.卧式：分为单锅、双层、双锅并联、三锅串联、四锅串联等等多种设计方式。
年糕水浴式杀菌锅 红豆沙杀菌锅 高温高压杀菌锅应用价值：
杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售，流通领域的成本大大降低，而商品的保质期长，可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工，以获得高品质、低成本的产品，更可以借助季节差和地区差扩大销售面，从而获得高额利润。
