加工定制 | 是 | 适用范围 | 饮品店设备 西餐店设备 中餐店设备 酒厂设备 调料加工厂设备 果蔬加工厂设备 冷冻食品厂设备 肉制品加工厂设备 休闲食品厂设备 其他 |
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型号 | 500 | 产品名称 | 夹层锅 |
产品别名 | 蒸煮锅 | 产品用途 | 蒸煮、炒制 |
营销 | 新品 | 规格 | 500L |
700 | 700*1200 | 900 | 900*1800 |
1000 | 1000*2200 | 1200 | 1200*3600 |
熟食优质夹层锅 兔腿卤制夹层锅 夹层锅生产厂家我们公司生产的夹层锅锅体是东科牌不锈钢304一次性旋压成型的,质量好、板材足厚,深受客户的青睐,也是客户在购买我们公司的夹层锅后,后期扩大生产增加设备还会选择我们的原因。我们公司生产的夹层锅的配件也是选择质量好、经久耐用的配件。很多客户会问有什么差别吗?自然有差别,质量好的配件使用时间长、重量比质量差的也要重。在使用过程中不会出现各种小毛病。
熟食优质夹层锅 兔腿卤制夹层锅 夹层锅生产厂家简介:
又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。
锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加 工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
概述
蒸汽夹层锅采用高压锅炉蒸汽为能源,适合物料、汤料熬制,具有外形美观,经久耐用,安全节能高效及使用方便等特点。夹层内部采用夹套结构,使锅体受热均匀,热效率高,整机结构设计紧凑合理,占地面积小,零部件标准化程度高,故障率低,易于保养维修,采用蜗轮蜗杆装置 90 度可旋转,便于物料的投入和取出。
主要结构及工作原理
主要由机架,锅体和倾锅装置等组成,加入适量的净水和物料,打开进汽球阀开始加热,等物料达到一定温度和要求时,加入调味品和辅料,待物科达到要求时,关闭进汽球阀,转动手轮使锅体旋转,倾斜,将加工好的物料倒入容器内。
技术性能
1、容积: 100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构形式:分可倾式、立式结构(不可倾)
凡接触食品部分皆为SUS304不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用灵活、安全可靠、便于维修等特点
用途与特点
广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时,也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
熟食优质夹层锅 兔腿卤制夹层锅 夹层锅生产厂家产品结构
1、本设备为系列产品,主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部分组成。
2、锅体部分内外胆一次成型。内外锅体均采用不锈钢,按GB150-2011.规定而成。
3、可倾翻锅部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。
4、可倾式机架由油杯、轴承座、支架等组成