五花肉卤制夹层锅 拌饭酱料炒锅 夹层锅生产厂家

五花肉卤制夹层锅 拌饭酱料炒锅 夹层锅生产厂家肥瘦相间的五花肉可以做成许多种菜，比如梅菜扣肉、红烧肉、粉蒸肉等等，也可以包在粽子里做成美味的肉粽，五花肉通常的做法是蒸煮或者卤制，传统的大锅烧柴蒸煮已经被夹层锅逐渐代替了，夹层锅有受热面积大、液料沸腾时间短、加热均匀、热效率高、加热温度容易控制的特点。我们公司生产的夹层锅可以根据客户的要求加工生产，还可以加保温层，材质是硅酸铝，保温层有着减少热量流失，防止烫伤，改善工作环境的作用。所以在客户采购夹层锅，尤其是导热油夹层锅时，我们都会建议加保温层。

五花肉卤制夹层锅 拌饭酱料炒锅 夹层锅生产厂家用途及特性

1、 用途：不锈钢夹层锅又名夹层蒸汽锅，广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。

2、 特性：本锅以在一定压力的蒸汽为热源，可选用电加热，具有受热面积大加热均匀，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。

本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

3、基本结构及安装

1）、总体结构：

固定式（立式）主要由锅体和支脚组成；固定式（立式）带搅拌主要的锅体和支脚，搅拌器组成；可倾式主要由锅体、可倾装建组成；可倾式搅拌主要由锅体可倾装置及搅拌装置组成；

2）、五花肉卤制夹层锅 拌饭酱料炒锅 夹层锅生产厂家拧紧撑架上的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进气管和出水管不允许随锅转动。

3）、安装完毕，对搅拌式蒸锅，应作空车试运检查，待各转动部件运转正常后，方可投产使用。

4）、进汽后，如接头漏气可旋紧螺帽，直到不漏为止。